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在《古猶太苦修教派的和平福音：第一集》（GospelsofPeace）中包含大量文獻，明確表達了耶穌對素食的觀點，同時還清楚地揭示了猶太教不殺生的戒律是如何被猶太人所誤解以及《聖經》中為什麼允許猶太人吃肉。有人問耶穌：“摩西是以色列最偉大的人，他允許我們的祖先可以吃清淨動物的肉，而禁食不淨牲畜的肉。既然如此，為什麼你要禁止我們吃所有動物的肉？究竟何者才是上帝的律法？是摩西的，還是你的？
”耶穌回答說：“上帝命令你的祖先'不可殺生'，但是他們的心麻木不仁，依然不停止殺生。於是摩西只好退而求其次，要求大家至少不可殺人，但是容許宰殺動物。然而你們的祖先變本加厲，不僅殺動物，也殺人。現在我要明白地告訴你們，無論人或動物，乃至進入你口的食物，皆不准宰殺。假使你吃的是充滿生氣的食物，將會更有活力；但假使你殺了你的食物，已死的食物也會把你殺了。因為生命只源自於生命，而死亡總是源自於死亡。”
耶穌接著詳細說明他的徒弟可以吃的食物：“你所食即成為你的身體，而你所思即成為你的精神。因此，樹上所有可以吃的果實，田裡所有適合食用的植物，以及所有適合食用的動物乳，都是你們的糧食。因為這些都是經由生命之火化育成熟的，都是大地母親之天使饋贈給我們的禮物。但絕不可食用由死亡之火烹調的食物，那來自撒旦。只有上帝餐桌上的東西，像是樹上的果實、田野間的禾穀、動物的奶水和蜂蜜等，才是你們應該享用的，除此之外，皆屬於撒旦，它們只會引領你邁向罪惡和疾病的死亡之途。另外，上帝餐桌上的盛筵，將為你的身體帶來能量與朝氣，使你永久遠離疾病的糾纏。”
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