【女性吃素的利益】
如果您現在減少吃肉、奶製品、蛋一成，您心臟病發的機率將會減低8%。如果您減五成，心髒病發的機會減45%。如果您完全不吃，心髒病發的機會減90%。
《告別膀胱癌》
如果您天天吃肉，患膀胱癌的機會至少增加200%。《告別膽石》，如果您天天吃肉，生膽石的機會至少增加200%。《告別骨盤褪化》，吃肉吸收大量動物脂肪，不但撐大肚皮，那些脂肪沉澱，阻塞動脈，減少血液供應，結果脊椎尾端的骨盤、肌肉、神經等受害。吃素大大減低骨盤退化症的發病率。
《告別中風》
如果你每日多吃一飯碗分量的蔬果，日後中風的機會減少20%。《告別骨質疏鬆症》，65歲吃葷的婦女平均骨質流失35%。65歲吃素的婦女平均骨質流失18%。《告別卵巢癌》，女性每日攝取10克飽和脂肪（相當於吃一個漢堡包）生卵巢癌機會增加20%。女性每日攝取10克植物性纖維（相當於3湯匙分量青豆），生卵巢癌機會減低40%。
《告別乳癌》
天天吃肉的婦女，比每星期吃肉不到一次者患乳癌多380%。天天吃蛋的婦女，比每星期吃蛋不到一個者患乳癌多280%。一星期吃奶製品三次的婦女，比一星期吃一次者患乳癌多320%。吃素食的人得乳癌的機會很小，而直腸癌，肺癌或是骨骼疏鬆症這種罹患率更是低。
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